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小千谷市桜町に新しくレストランが開店します。
『ウエキング』
店長が植木さんなので、植木一族の王様?と聞いたら、現在進行形の『ing』と教えてくれました。
今まで新潟市で営業をしていましたが、ご両親のご面倒もみるということで店舗を移転しました。
美味しいです。
西洋料理を中心に得意な料理はカレーとパスタです。
店舗を小千谷に移し、更に地元の食材にこだわった造りにこだわりたいと地元の生産者を回っていました。
私も何度もお伺いして食べましたが、ある時サプライズで食べさせてもらった牛肉の料理がものすごく美味しかったです。素材の吟味、料理方法、間違い無いです。
手作りにこだわった作りなので、今だけここだけの味を楽しめます。
そして、奥様と二人で楽しそうに仕事をしています。
修行を14年。新潟で10年。
私との付き合いは保育園からなので35年(笑)
アットホームな雰囲気の店内で、お料理を楽しんでいただければと思います。
最近『断捨離』を読みました。まだ半分ですが。
それでそろそろ衣替えの時期ですので、衣装ケースの中をさらって見ました。冬物で今年使っていないものをとりあえず全部ひとまとめにしてみました。
一年のほとんどをスーツで過ごしていますので、それら全部を着たとしても、おそらくシーズンに1回。2回着ることはとても稀です。
物自体は汚れてはいませんし、疲れてもいません。しかしこれらを購入した時期は……10年以上前です。先日妻が服を買ってきてくれたこともあって、私服を着る僅かな機会を考えたら、それなら新しい方が気分が良いなと思い至りました。
そこで『将来もしかして?』『思い出の◯×』の考え方を除いて引き出しを開いてみたら不要な服が山のように出ました。タンス一つ分ぐらいにはなったかと思います。とらえ方によってはタンス1つ分の広さと金額が浮いたと思えます。
あるものを大切に使うという意味は、しまっておくじゃないですね。
風通しの良くなった空間に気分が良くなりました。
今月長女が保育園を卒園します。
1歳の時から入っているので5年間お世話になったことになります。
正直器用な子ではなく、家ではわがままなところばかりが目立ち毎日同じ事で怒られてばかりです。変な所で頑固(?)なので、ベソかきながらも決して謝りません。でもガンガン怒った翌日もケタケタ笑いながら絡んできたりします。
ちゃんと小学生になれるのかな?と正直思ってしまいます。
こんなことを書くと心配だらけの子に聞こえますが、親の心配を他所に、同じ園児たちと楽しく過ごし、親の予想を超えて立派なマーチングを見せてくれたりしました。感謝の気持ちでいっぱいです。
今これを書いているのが保育園での最後の発表会の前日です。
大人になってしまうとなかなか『区切り』を見つけることができません。娘の成長をしっかり見つめて、私自身もう一つ上へ行く覚悟をしたいと思います。
1月の中旬を回った頃にこのコメントを書いています。
降雪が続いた中で18日の朝はとても良い天気でした。
灰色の空が長く続いた後、普段当たり前のように感じていた晴空の青がとても美しく感じました。
生活の中で当たり前に感じている様々なことも、ちょっと非日常的な状況になると実にありがたく感じたりしますね。
特に健康などはそうですね。具合が悪くなったとき、普段の自分がどれだけ多くの行動ができているのか。逆に身内の者が体調を崩して、代わりに自分が普段してもらっている家事を行うと大変さを感じたりします。
仕事でもきちんと仕事の報告をして下さる業者さん。約束をきちんと守ってくださる業者さんは、業務が忙しくなればなるほど気を配ってくださる事にとてもありがたく感じます。
当たり前のことを当然と思わず、きちんと見直しつつ過ごしていきたいと思いました。
あけましておめでとうございます
新しい年度を迎え、気持ちを新たに意欲を高めています。
三井通信裏面にもありますように、弊社のスタッフもそれぞれに意識を高め、新たな自身の指標を定め新しい年を迎えています。
お住まいを作る。生活に関わる建物を作る。そしてお客様の生活の向上を実現することが弊社の仕事です。
スタッフそれぞれがこの仕事に魅力を感じ、この仕事に関わっています。
感じている魅力はそれぞれ違う部分であるとは思いますが、最後に求めることは同じです。
お客様に喜んでいただく。その一点です。
お客様方にも、弊社も多くの喜びで満たされるよう、今年も頑張りたいと思います。
よろしくお願いします